गेहूं के आटे से गुलाब जामुन रेसिपी | Soft & Juicy Gulab Jamun Recipe Without Mawa

अगर आप बिना मावा के भी एकदम सॉफ्ट और जूसी Gulab Jamun Recipe बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है 😋सिर्फ घर में मौजूद गेहूं का आटा, मिल्क पाउडर और कुछ आसान चीजों से आप हलवाई जैसे गुलाब जामुन बना सकते हैं।यह रेसिपी न सिर्फ आसान है बल्कि हर बार परफेक्ट रिजल्ट देती है 👌 घर पर बने सॉफ्ट और जूसी गुलाब जामुन, बिना मावा के आसान रेसिपी 😋 🍴 सामग्री (Ingredients) 🧑‍🍳 डो (Dough) के लिए: गेहूं का आटा – 1 कप (130 ग्राम) मिल्क पाउडर – 1 कप (125 ग्राम) बेकिंग सोडा – ¼ छोटा चम्मच देसी घी – 1 बड़ा चम्मच गुनगुना दूध – ½ कप 🍯 चाशनी (Sugar Syrup) के लिए: चीनी – 2 कप पानी – 2½ कप इलायची – 4 (कुटी हुई) केसर – 20–25 धागे (optional) नींबू रस – 4–5 बूंद 🍳 बनाने की विधि (Step-by-Step Gulab Jamun Recipe) 👉 1. आटा तैयार करें गेहूं का आटा, मिल्क पाउडर और बेकिंग सोडा छान लें।घी डालकर मिक्स करें और गुनगुने दूध से सॉफ्ट डो तैयार करें।10–15 मिनट ढककर रख दें। 👉 2. चाशनी बनाएं चीनी और पानी उबालें, इलायची और केसर डालें।हल्की चिपचिपी चाशनी तैयार करें और अंत में नींबू रस डालें। 👉 3. बॉल्स बनाएं डो को स्मूद मसलें और छोटे-छोटे गोल बॉल्स बनाएं (क्रैक नहीं होने चाहिए)। 👉 4. फ्राई करें मीडियम-लो आंच पर गुलाब जामुन को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।लगातार चलाते रहें ताकि समान रंग आए। 👉 5. चाशनी में डालें गरम गुलाब जामुन को गुनगुनी चाशनी में डालें।3–4 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि अच्छे से रस सोख लें। 🌸 टिप्स (Perfect Gulab Jamun Recipe Tips) डो न ज्यादा सख्त हो न ज्यादा ढीला तलते समय आंच धीमी रखें बॉल्स में क्रैक नहीं होने चाहिए चाशनी का तापमान मीडियम रखें ⭐ Conclusion यह Gulab Jamun Recipe घर पर आसानी से बनने वाली और परफेक्ट मिठाई है।एक बार ट्राय करेंगे तो बार-बार बनाना पसंद करेंगे 👍 #gulabjamun #gulabjamunrecipe #indiansweets #foodzlife #homemademithai #dessertrecipe #easyrecipes #sweetrecipe #festivalrecipes #viralrecipes #foodieindia घर पर बनाएं बिना मावा के सॉफ्ट और जूसी गुलाब जामुन – आसान स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी 😋